AGNIESZKA DACA ukończyła Wydział Malarstwa Akademii Sztuk Pięknych w Krakowie. Dyplom uzyskała w 1994 roku w pracowni prof. Juliusza Joniaka. Odbyła studia podyplomowe w École Nationale Supérieure des Beaux-Arts w Paryżu w pracowni technik malarskich oraz w pracowni fresku.
W latach 2009–2013 prowadziła wykłady i ćwiczenia z przedmiotu „Struktury wizualne” w Instytucie Historii Sztuki i Kultury Uniwersytetu Papieskiego w Krakowie. Począwszy od roku akademickiego 2009/2010 prowadzi zajęcia w zakresie malarstwa i rysunku, a od 2015 roku także Pracownię Struktur Wizualnych na Wydziale Sztuki Uniwersytetu Pedagogicznego w Krakowie. W 2014 roku uzyskała stopień doktora w dyscyplinie artystycznej sztuki piękne.
Prezentowała swoje prace na kilkunastu wystawach indywidualnych: w Krakowie, Paryżu, Warszawie, Łomży, Norymberdze, Bordeaux, Anglet, Irun i Bayonne. Brała udział w kilkudziesięciu wystawach zbiorowych: w Polsce (Kraków, Warszawa), we Francji (Paryż, Montreuil, Saint Jean de Luz, Biarritz, Anglet, Bayonne, Nay, Pardies-Piétat) oraz w Holandii, Włoszech, Wielkiej Brytanii, Japonii, Luksemburgu, Wenezueli, Dominikanie, Togo, Chorwacji, Tajwanie, Korei, Niemczech, Hiszpanii.
Otrzymała pierwszą nagrodę w konkursie „Artyści Świata” w Paryżu – 1995, nagrodę Stowarzyszenia Montreuil Culture – 1997, zdobyła pierwszą nagrodę XII. Salonu Niezależnych w Saint Jean de Luz we Francji – 2008, oraz pierwszą nagrodę XVII. Konkursu Malarstwa „Adour – Bidasoa” w Irun w Hiszpanii – 2008.
Uzyskała stypendia: Miasta Paryża – 1996, Rządu Francuskiego w latach 1994/1995 i 1999/2000, Miasta Krakowa – 1998, Ministra Kultury i Sztuki – 1999, Kunsthausu w Norymberdze – 2004, stypendium doktorskie krakowskiego Uniwersytetu Pedagogicznego w latach 2012/2013.